7 benefícios da granola para a saúde 

A granola é um complemento alimentar que faz parte da dieta e alimentação de diversas pessoas. Ela é rica em vitaminas, minerais, ferro, cálcio, potássio, zinco, magnésio e fibras, possuindo diversos benefícios para a saúde. 

Por ser versátil, o alimento se tornou o queridinho dos cafés da manhã balanceados, podendo ser ingerida sozinha, ou com acompanhamentos como iogurtes, frutas, mel, entre outros. Hoje, trouxemos uma lista com 7 benefícios da granola para a saúde humana, para saber, é só continuar lendo. 

1- Alto índice de carboidratos complexos 

A composição da granola pode variar de fabricante para fabricante, mas no geral, o alimento apresenta uma fonte muito grande de carboidratos complexos proveniente de cereais integrais, grãos e sementes. Este tipo de carboidrato apresenta menor índice glicêmico, em comparação a outras fontes de carboidratos simples. 

2- Alto teor de fibras 

A granola apresenta um alto teor de fibras na sua composição, fibras solúveis que acarretam em diversos benefícios para o corpo humano.As fibras beneficiam a saúde de vários órgão, dentre eles, o intestino, por conta do efeito sobre o bom funcionamento do órgão, as fibras provenientes da granola auxilia na melhora da constipação quando associada à ingestão de líquidos, e também na ação positiva sobre a manutenção das bactérias benéficas que fazem parte da microbiota intestinal. Essas bactérias atuam na produção de alguns nutrientes e mantém saudáveis as paredes de todo o comprimento do intestino. 

3- Diminui o colesterol 

Como já foi dito, a granola contém um alto teor de fibras na sua composição. Porém, para além dos benefícios no intestino, ela ainda apresenta benefícios para outros órgãos do corpo. 

Nesse caso, as fibras provenientes da granola são úteis na diminuição dos níveis de colesterol ruim das artérias do coração. As fibras solúveis também se ligam aos ácidos biliares e, juntos, eles quebram as moléculas de gordura, reduzindo-as e permitindo que elas atravessem o trato digestivo e sejam removidas do organismo.

4- Prevenção de doenças: anemia 

O alimento também auxilia na prevenção de doenças como a anemia. Isso acontece por conta da sua composição ser rica em ferro, proporcionando ao corpo uma reposição desse mineral. Quando há falta de ferro, ocorre uma deficiência de glóbulos vermelhos no sangue, a chamada anemia. A doença causa cansaço, dores de cabeça, problemas intestinais e dificuldade de aprendizado. Cada porção de um copo de granola possui o equivalente a um terço da necessidade diária de consumo de ferro.

5- Promove o rejuvenescimento da pele

A granola é rica em Vitamina E, essa vitamina é fundamental para o processo de prevenção do envelhecimento precoce. Por conta disso, o alimento atua de forma eficiente no rejuvenescimento e beleza da pele.  

6- Prevenção e controle de doenças: diabetes

Ingerir alimentos rico em fibras com uma certa frequência está associado diretamente a redução do risco do desenvolvimento da diabetes, e um controle maior da doença se ela já estiver instalada. Isso acontece porque as fibras reduzem a velocidade de absorção do açúcar proveniente dos alimentos, evitando o chamado pico glicêmico (quando as taxas de glicose no sangue ficam muito elevadas depois de uma refeição).Por conta disso a granola é um alimento importante para essa dieta, claro que em quantidades controladas por um nutricionista. 

7- energia para as atividades do cotidiano

A granola contém diversos micronutrientes necessários para o bom funcionamento de todo o organismo, por isso o seu consumo regular oferece mais energia e vigor para realizar as atividades do dia a dia.

O teor de cada micronutriente varia conforme a composição da granola, mas, de modo geral, ela fornece minerais como ferro, magnésio, fósforo, zinco, cobre e selênio e vitaminas como B1, B2, B3, B6, B7 e E. Além de fortalecer a imunidade, essas substâncias são necessárias para a ocorrência das reações bioquímicas que compõem o metabolismo.

Agora que você já sabe alguns dos benefícios da granola, só resta escolher a sua favorita, e aproveitar esse saboroso alimento. Não esqueça de conferir as nossas receitas com granola.