Bolinho de Grão-de-Bico com Frango: Receita Fácil para Air Fryer

Uma opção prática e cheia de sabor

Se você procura uma receita versátil para servir como lanche, entrada ou até mesmo como acompanhamento das refeições, este bolinho de grão-de-bico com frango é uma excelente escolha.

A combinação do grão-de-bico com o frango desfiado resulta em uma massa saborosa e fácil de preparar. O toque de queijo no recheio deixa o interior ainda mais especial, enquanto a air fryer garante praticidade no preparo.

Por que utilizar grão-de-bico?

O grão-de-bico é um ingrediente muito versátil na culinária, podendo ser utilizado em saladas, patês, hambúrgueres e bolinhos. Sua textura permite criar receitas deliciosas e fáceis de preparar.

Frango Desfiado

O frango complementa a receita com sabor e ajuda a criar uma massa uniforme e consistente para moldar os bolinhos.

Aveia em Flocos Finos

A aveia auxilia na estrutura da massa e contribui para uma textura agradável após o preparo.

Páprica Defumada e Açafrão

Esses temperos agregam aroma, cor e um sabor especial à receita, deixando os bolinhos ainda mais apetitosos.

Ingredientes

• 250 g de grão-de-bico Vitta Croc
• 160 g de frango desfiado
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 3 colheres de sopa de aveia em flocos finos Vitta Croc
• Páprica defumada a gosto
• Açafrão a gosto
• Sal a gosto
• Queijo cortado em cubinhos para rechear

Modo de Preparo

1. Coloque o grão-de-bico e o frango desfiado em um mixer ou processador.
2. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira para uma tigela.
4. Adicione a cebola picada, o alho, o azeite de oliva, a aveia, a páprica defumada, o açafrão e o sal.
5. Misture bem até formar uma massa uniforme.
6. Separe pequenas porções da massa.
7. Coloque um cubinho de queijo no centro.
8. Feche e modele os bolinhos.
9. Disponha os bolinhos na cesta da air fryer.
10. Asse por aproximadamente 15 minutos a 200°C.
11. Sirva em seguida.

Dicas para deixar a receita ainda melhor

Você pode variar os temperos de acordo com sua preferência, utilizando ervas frescas, pimenta-do-reino ou outros condimentos para personalizar o sabor dos bolinhos.

O queijo utilizado no recheio pode ser muçarela, minas padrão ou qualquer outro de sua preferência.

Uma receita perfeita para diversas ocasiões

Esses bolinhos são ótimos para servir em reuniões familiares, como petisco em encontros com amigos ou até mesmo para complementar refeições do dia a dia.

Além disso, o preparo na air fryer torna a receita extremamente prática e rápida.

Conclusão

O bolinho de grão-de-bico com frango é uma receita simples, saborosa e muito versátil. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você consegue criar uma opção deliciosa para diferentes momentos do dia.

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